Nel nostro negozio puoi contare su una vasta gamma di carni provenienti da tutto il mondo, tra cui manzo, maiale, pollo, vitello e tanti altri, tagli diversi e grande varietà di prodotti. La nostra carne è di prima qualità e certificata dagli standard di sicurezza alimentare più elevati.
Siamo continuamente alla ricerca di prodotti nuovi da proporre ai nostri clienti e orgogliosi di offrire una selezione unica di carne fresca e di qualità per tutte le occasioni.
CARNE DI MAIALE
Una delle nostre chicche è la pregiata carne di suino iberico alimentato esclusivamente a ghiande ed erba. I maiali iberici, infatti, pascolano in libertà e seguono un’alimentazione naturale che permette di accumulano molto grasso intramuscolare. Per questo motivo le loro carni sono particolarmente gustose e aromatiche, oltre che morbidissime.
CARNI ROSSE
La nostra selezione di carni rosse comprende i migliori tagli di carne provenienti da tutto il mondo, come ad esempio la pregiatissima carne di kobe di cui siamo tra i pochi rivenditori autorizzati in tutta Italia.
Le nostre fiorentine e costate sono frollate esclusivamente utilizzando il metodo “dry-aged”, ovvero una frollatura a secco della carne che facciamo nei nostri frigoriferi appositi per una durata minima di 40 giorni. Questa particolare tecnica è ideale per far risaltare ancora di più il gusto e la morbidezza della carne, rendendola ancora più squisita.
POLLAME
La carne dei polli che abbiamo scelto di tenere in negozio sono di colore giallo per via della loro alimentazione integrata con il mais. Si tratta di animali lasciati liberi di razzolare e che non sono frutto di allevamenti intensivi.
PRONTO CUCINA
Cerchi qualcosa di gustoso da portare in tavola, ma non hai molto tempo per cucinare? Scopri i nostri preparati sfiziosi, sono solo da cuocere! Tra bruschettine, burritos, hamburger, rollate, tartare, tortillas e chi più ne ha più ne metta, troverai tantissime proposte preparate da noi e fresche di giornata per un pasto gustoso con il minimo sforzo.
